/ grube rolki wypełnione ryżem i kilkoma składnikami w środku /
/ rolki odwrócone czyli z ryżem na zewnątrz i kilkoma składnikami w środku /
/ uramaki obłożone rybą lub warzywami na zewnątrz /
/ uformowana w dłoniach porcja ryżu, na której układa się plastry ryby lub warzyw /
/ cienkie rolki wypełnione ryżem z jednym składnikiem w środku /
/ Odmiana nigiri, rodzaj „łódeczki” z ryżu owiniętego w nori wraz z dodatkowym składnikiem na wierzchu. /
/ kawałki surowej ryby krojone w kostkę lub plastry /
/ rolki bez ryżu,kawałki świeżej surowej ryby z warzywami, owinięte w papier ryżowy /